S jeseňou sa grilovanie rozhodne nekončí – naopak, začína sa nová sezóna plná skvelých chutí a atmosféry. Využite dary jesene a objavte, aké jednoduché a zábavné môže byť pripraviť tekvice, cukety, huby alebo dokonca ovocie na grile. Užite si jesenné grilovanie naplno, či už v záhrade, na balkóne, alebo v teple domova s priateľmi. Jesenné grilovanie je o chutiach, zážitkoch a hlavne o tom, aby ste boli spolu.
Keď sa povie grilovanie, možno sa vám vybavia letné večery, keď sa záhradou šíri vôňa pečeného mäsa a zeleniny. Ale prečo by sa mal tento skvelý spôsob prípravy jedla končiť s letom? Jeseň prináša nádherné farebné scenérie a suroviny, ktoré sú pre gril ako stvorené.
S chladnejšími dňami sa síce mení atmosféra, ale chuť na skvelé grilované jedlo rozhodne zostáva. Využite jesenné kúzlo a pridajte si grilovanie do svojho jesenného rituálu. Užijete si ho nielen vy, ale aj vaši blízki.
Jesenné grilovanie má svoje nezameniteľné čaro. Predstavte si to – teploty sú príjemne chladné, takže sa pri grile rozhodne nezapotíte, a navyše vás neobťažuje hmyz. Jeseň je sezónou plnou chutných surovín, ako sú tekvice, cukety, koreňová zelenina, huby, a dokonca aj ovocie ako jablká a hrušky. Toto všetko si môžete ľahko pripraviť na grile.
A čo atmosféra? Jesenné večery priam vyzývajú, aby ste sa zabalili do diek, pripravili horúce nápoje a sledovali, ako sa jedlo na grile krásne opeká. Spoločné chvíle s rodinou a priateľmi tak získajú úplne nový rozmer. Užijete si teplo grilu, chutné jedlo a pohodovú náladu, ktorú jeseň prináša. Čo viac si priať?
Grilovanie na jeseň môže byť veľmi príjemné, keď sa naň dobre pripravíte. Teplo sa oblečte, ideálne do vrstiev, ktoré môžete podľa potreby pridávať alebo odkladať. Nezabudnite na deky pre hostí, aby sa mohli zahriať. Na udržanie tepla môžete použiť vonkajšie ohrievače alebo ohnisko, ktoré dodajú vonkajšiemu posedeniu útulnú atmosféru.
Hneď ako zložíte jedlo z grilu, prikryte ho alebo uložte do predhriateho pekáča, aby zostalo teplé, kým sa všetci neusadia k stolu. Takto si môžete užiť grilovanie aj v chladnejšom počasí bez toho, aby ste museli robiť kompromisy.
Jesenné suroviny sú ako stvorené na grilovanie a prinášajú vám veľa možností, ako si spestriť jedálny lístok. Čo pripraviť na gril? Ak máte radi tekvice a cukety, určite ich skúste ugrilovať. Nakrájajte ich na plátky, potrite olivovým olejom, osoľte, okoreňte a šup s nimi na gril. Bylinky ako tymian alebo rozmarín zvýraznia ich chuť, a ak máte radi syry, nezabudnite grilovanú cuketu či tekvicu na záver posypať feta syrom alebo parmezánom.
Na grile získa úplne nový rozmer aj koreňová zelenina, ako je mrkva, repa či paštrnák. Vyskúšať môžete tiež bataty alebo zemiaky. Stačí ich nakrájať na menšie kúsky, potrieť zmesou olivového oleja, medu a tymianu a grilovať, kým nebudú krásne mäkké a skaramelizované. Výsledkom bude sladká a chutná príloha, ktorá zaujme každého.
Na grile nikdy nesklame ani kukurica, a to ani na jeseň. Potrite ju bylinkovým maslom a užívajte si jej sladkú chuť, ktorú môžete doladiť čerstvými bylinkami. A čo tak grilovať ovocie? Skúste jablká a hrušky! Nakrájajte ich na polovice, posypte škoricou, pokvapkajte medom a grilujte dozlatista. Výsledkom bude sladká pochúťka, ktorá sa skvele hodí ako dezert alebo chutná príloha.
A ako dlho grilovať jesennú zeleninu a ovocie? Každá surovina potrebuje svoj čas. Tenšie plátky cukiet a tekvíc ugrilujete za pár minút na každej strane, zatiaľ čo koreňová zelenina, ako mrkva a repa, môže potrebovať až 20 minút, aby dosiahla ideálnu mäkkosť. Ovocie, ako jablká a hrušky, bude hotové za 5 – 10 minút.
Máte radi huby? Šampiňóny alebo hríby sú na grile skutočnou lahôdkou. Marinujte ich v olivovom oleji s cesnakom a bylinkami, a až ich ugrilujete, užijete si ich zemité chute, ktoré sa skvele hodia ako príloha, alebo dokonca hlavný chod.
Aké jedlo ešte na gril na jeseň? Ak dávate prednosť mäsitejším pokrmom, jeseň je ideálna na grilovanie klobás a údenín. Servírujte ich s čerstvým chlebom a pikantnou horčicou. Na zvýraznenie chuti môžete pridať aj grilovanú cibuľu. Tučné ryby, ako losos alebo makrela, sú ďalšou ideálnou voľbou na jesenné grilovanie. Vďaka vyššiemu obsahu tuku sa krásne prepečú, zostanú šťavnaté a ich chuť sa na grile skvele rozvinie. Podávajte ich s pečenou zeleninou pre dokonalý zážitok.
Počas grilovania na jeseň môžete takisto vyskúšať jahňacie kotlety na grile – doplnené rozmarínom a cesnakom sa stanú lahodnou pochúťkou, ktorú si každý zamiluje. Podávajte ich s grilovanou zeleninou alebo zemiakmi.
Tento jednoduchý recept na grilovanú cuketu je ideálny na jesenné grilovanie, keď chcete využiť sezónnu zeleninu a pripraviť ľahký, ale chutný pokrm.
Bravčová panenka je na grile vynikajúca, obzvlášť keď ju doplníte grilovanou zeleninou a bylinkovým olejom. Tento recept je ideálny pre milovníkov mäsa, ktorí chcú vyskúšať niečo nové a pritom zostať verní klasike.
Marináda dokáže posunúť chuť grilovaných pokrmov na úplne novú úroveň. Tu sú naše tipy na najlepšie marinády, ktoré skvele doplnia jesenné suroviny. Nezabudnite nechať vybrané suroviny v marináde dostatočne dlho, ideálne cez noc, aby sa chute naplno rozvinuli.
✔ Medovo-horčicová marináda: Táto klasická kombinácia medu a horčice je ideálna pre tučnejšie ryby, ako je losos alebo makrela. Skvelá je na bravčové alebo kuracie mäso. Zmiešajte 6 lyžíc plnotučnej horčice, 6 lyžíc medu, 6 lyžíc olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku soli a 1 lyžičku čerstvej citrónovej šťavy.
✔ Limetková marináda s cesnakom, bylinkami a korením: Perfektná voľba na grilovanie zeleniny, ale tiež na ryby či mäso. Zmiešajte 50 ml čerstvej limetkovej šťavy, 1 zväzok koriandra nasekaného najemno, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, 6 roztlačených strúčikov cesnaku, 1 menšiu zelenú nasekanú papriku, 2 menšie nasekané cibule, 1/1 polievkovej lyžice drvenej rasce a ½ kávovej lyžičky soli.
✔Cesnaková marináda s jogurtom: Skvele sa hodí na jahňacie kotlety alebo šampiňóny na grile. Zmiešajte 250 gramov bieleho jogurtu, 3 lyžice dijonskej horčice, 2 lyžice čerstvého rozmarínu nasekaného najemno, roztlačené 4 strúčiky cesnaku, soľ a čierne korenie.
Jesenné grilované pokrmy si skvele rozumejú s horúcimi nápojmi, ako je varené víno alebo cider. Ak máte radšej niečo nealkoholické, vyskúšajte horúci domáci jablčný mušt alebo zázvorový čaj. Milovníci piva ocenia tmavé pivo, ktoré krásne podčiarkne bohaté chute grilovaných jedál.
Jesenné grilovanie má svoje jedinečné čaro, keď sezónne suroviny, ako sú tekvice, cukety, huby a koreňová zelenina, žiaria na grile v plnej paráde. Aby vaše grilovanie na jeseň bolo vždy dokonalé, nech už je počasie akékoľvek, siahnite po našich elektrických griloch Tefal Optigrill. Tieto inteligentné grily sú na jesenné recepty ako stvorené – dokážu automaticky merať hrúbku pokrmu a kontrolovať stupeň prepečenia, takže vždy dosiahnete perfektný výsledok, či už grilujete šťavnaté steaky, klobásy, ryby, ovocie alebo zeleninu. Navyše disponujú aj automatickými programami, ktoré sú zárukou kvalitného výsledku.
Grilovanie na jeseň je o pohode a zdieľaní chutí s blízkymi, a práve grily Tefal Optigrill vám poskytnú flexibilitu, ktorú potrebujete. Ak sa počasie rozhodne spolupracovať, grilujte vonku a vychutnávajte si krásne jesenné večery. Keď však začne pršať alebo fúkať, jednoducho prenesiete gril pod strechu, na balkón alebo pokojne aj do kuchyne, a jesenné grilovanie môže pokračovať.
Napríklad s takým modelom Tefal Optigrill Elite XL, ktorý vám umožní pripraviť až 8 porcií naraz, zvládnete pohostiť celú rodinu alebo skupinu priateľov naraz. Tento gril je ideálnym pomocníkom na prípravu jesenných receptov, ktoré zahŕňajú sezónne suroviny, či už ide o grilovanú zeleninu, šťavnaté mäso, alebo jemne pečené ryby.
A ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu pre vaše kulinárske dobrodružstvá, nezabudnite vyskúšať našu bezplatnú mobilnú aplikáciu My Tefal. Objavte stovky prispôsobených receptov, ktoré vás prevedú krok za krokom, a vďaka funkcii „V mojej chladničke“ ľahko nájdete recepty na základe ingrediencií, ktoré máte práve doma. Aplikácia vám navyše umožní vytvárať nákupné zoznamy, plánovať menu v kalendári a zaistí, že každý pokrm pripravíte na jednotku.
Jesenné suroviny si zaslúžia zvláštnu starostlivosť, ktorú im elektrické grily Tefal Optigrill s radosťou poskytnú. Či už ste nadšenec grilovania, alebo sa na jeseň ešte len chystáte začať, naše grily vám umožnia naplno si vychutnať všetky jesenné chute bez ohľadu na počasie. Vďaka jednoduchej údržbe a možnosti umývania grilovacích roštov a odkvapkávacej misky v umývačke riadu budete mať gril vždy pripravený na ďalšie kulinárske dobrodružstvá.
S elektrickými grilmi Tefal Optigrill a aplikáciou My Tefal sa jesenné grilovanie stane zážitkom, na ktorý sa budete tešiť po celý rok. Bez ohľadu na to, aké jesenné recepty plánujete vyskúšať, tieto inteligentné grily vám poskytnú istotu, že každá grilovaná pochúťka na nich bude dokonale pripravená. Užite si jeseň naplno a nechajte sa inšpirovať chuťami, ktoré táto sezóna ponúka!
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
