Predhrejte rúru na 180 °C.
400 g dyne umyte, zbavte jadier a nahrubo nasekajte.
Vložte kúsky dyne do misy kuchynského robota.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Stierkou zotrite steny misy.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Plech vyložte papierom na pečenie a položte naň dyňu.
Dyňu zalejte 2 lyžicemi olivového oleja, 2 lyžičkami javorového sirupu, posypte soľou a sezámom.
Pečte na 180 °C po dobu 25 min.
Do misy kuchynského robota dajte 170 g quinoi, zalejte vodou.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Po uvarení quinou sceďte a nechajte trochu vychladnúť.
Pripravte marinádu:
Zapojte nadstavec mixéru.
Do misy kuchynského robota vložte dve polievkové lyžice sezamového oleja a sójovej omáčky, jednu lyžicu práškového zázvoru a dve lyžičky javorového sirupu.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Quinou podávajte s uvarenou dyňou, baby špenátom, semiačkami granátového jablka a dresingom.
Odporučené produkty
