Pridaním strúhanky sa Salmorejo zahustí.
Stane sa z nej skôr pomazánka ako predjedlo.
Nakrájajte 1kg paradajok na kúsky.
Do misy robota pridajte 2 strúčiky cesnaku, 100 g strúhanky, 50 ml octa, paradajky a lyžicu soli.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Otvorte vrchný otvor a stlačte "Štart".
Vrchným otvorom prilievajte olej, ako pri príprave majonézy.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Uložte do chladničky a servírujte so šunkou Serrano a vajcami na tvrdo.
Odporučené produkty