• Dezerty
  • 9.11.2021

Mrkvová torta a náš nový pomocník - recept od @lapetite_mary pre tyčový mixér Tefal INFINY FORCE PRO 5v1

Mrkvová torta a náš nový pomocník - recept od @lapetite_mary pre tyčový mixér Tefal INFINY FORCE PRO 5v1
Počet osob
Počet osôb
5
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
20 min
Vaření
Varenie
60 min

Suroviny

CESTO

  • 400 g mrkvy
  • 4 vajíčka
  • 70-100 g cukru
  • 140 g kokosového alebo iného oleja
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 1 ČL mletej škorice
  • 230 g pomletých ovsených vločiek
  • 2 ČL vínneho kameňa
  • 2 ČL sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 2 hrste vlašských orechov
  • 1 hrsť hrozienok

KRÉM

  • 250 g tvarohu
  • 200 g smotanového syra
  • 3 PL medu
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • kôra z ½ citrónu
  • marhuľový džem
  • pražené vlašské orechy

Mrkvová torta a náš nový pomocník - recenzie a recept od @lapetite_mary pre tyčový mixér Tefal INFINY FORCE PRO 5v1

Ešte asi dva mesiace dozadu mi po dlhých rokoch odišiel tyčový mixér. Smutno mi bolo, lebo to bol dobrý a každodenný spoločník. Pokukovala som teda po novom, kvalitnom, opäť na dlhé roky. V tom sme sa dali do reči s tefalsk, pre ktorých som pripravovala palacinkovú výzvu, pamätáte si?( Ich palacinková panvica je u nás doma skvelý parťák.) a oni mi ponúkli na vyskúšanie ich skvelý Tefal Infiny Force Pro 5v1. Kamoši moji, o takom pomocníkovi sa mi ani nesnívalo! Je to naozaj to najkvalitnejšie prevedenie na dlhééé roky.
A tak sme si sľúbili, že ak budem spokojná, pripravím pre nich nejaký fajný recept. Tefal Infiny Force Pro 5v1 nie je veru obyčajný tyčový mixér a tak ani recept nemohol byť obyčajný. A preto som sa rozhodla podeliť sa s Vami o recept z mojej kuchárskej knihy Medzi jedlom a láskou na famóznu Mrkvovú tortu! Je to naozaj prepracovaný recept, celý z rozmixovaných vločiek a predsa vláčny, doladený do poslednej bodky... Och, tá chuť mrkvovej torty a ľahunkého krému! Je to čistá láska! Naposledy som ju robila minulý víkend a všetci ochutnávači chválili..
A Tefal Infiny Force Pro 5v1 mi bol pri príprave tým najlepším pomocníkom. Pomocou neho som rozmixovala vločky najemno, mrkvu mi postrúhal rýchlosťou blesku, orechy som krásne podrvila a krém sa šľahal jedna radosť. Tak veľmi mi bol nápomocný, že všetko išlo ľahunko a rýchlo! Tento tyčový mixér má výnimočný výkon 1200 W, ktorý Vám zaistí rýchle výsledky aj pri tých najtvrdších surovinách. A verte mi, tyčových mixérov som už vyskúšala niekoľko. Tento je suverénne najlepší. (pripravil mi inak úplne hladký hráškový humus, čo je pri hrášku často nevyspytateľné a už zopár úžasných krémových polievok sme mali vďaka nemu). Technológia Powelix Life ponúka vysokovýkonné nože s titánovým povrchom pre dokonalé výsledky a mimoriadnu odolnosť, s ochranou proti rozstreku surovín a s dlhou životnosťou. A praktické viacrýchlostné štartovacie tlačidlo vám dáva úplnú kontrolu, takže je ľahké dosiahnuť akúkoľvek textúru. Proste je to pán Pomocník!
A ja sa môžem len tešiť. Zo skvelého pomocníka na dlhé roky, aj z receptu, ktorý doma vždy vyčarí úsmev na tvári. Recept na mrkvovú tortu nájdete na mojom blogu.
A viete čoho sa nemôžem už dočkať? Ako si v tomto mixéri pripravím pesto z medvedieho cesnaku, bazalkové pesto a ovocno-kefírovú smoothie misku. To bude chutí a radosti!


MRKVOVÁ TORTA - POSTUP:
1) Rúru zapneme na 170°C.

2) Nastrúhame mrkvu.
image.png
3) V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Pridáme olej a vanilkový extrakt. Zašľaháme.

4) K vajíčkovej zmesi pridáme všetky suché ingrediencie a poriadne zamiešame.
image.png
5) Na záver pridáme postrúhanú mrkvu, vlašské orechy a hrozienka.

6) Cesto vylejeme do formy s priemerom 25 cm, ktorej spodok vystelieme papierom na pečenie. Pečieme 50-60 minút. Po 45 minútach skúsime špajlou pichnúť do cesta, aby sme zistili, či je hotové. Čas pečenia je orientačný a závisí od veľkosti formy, rovnako aj šťavnatosti mrkvy. Pri tomto koláčiku platí pravidlo suchej špajle (keď pichnete do cesta a vyjde čistá špajla, koláč je upečený).

7) Na krém krátko vyšľaháme všetky ingrediencie. Podľa potreby dosladíme. Dáme na hodinu stuhnúť do chladničky.
image.png
8) Na vychladnutý korpus natrieme vrstvu marhuľového džemu a naň rovnomerne uhladíme krém. Necháme stuhnúť.
9) Dozdobíme opraženými orechmi.
Dobrú chuť!
image.png

Odporučené produkty

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.

Viac informácií a nastavenia cookies.