Želatína umožňuje znižiť množstvo cukru potrebného k príprave džemu.
Ak sa má zmes premeniť na džem, musí dosiahnúť teplotu 105 °C.
Do robota opatreného sekáčiko vložte 600 g červeného ovocia, 400 g cukru a 50 ml šťavy z citróna.
Prikryte a utesnite veko a stlačte "Štart".
Dajte dole veko a stlačte tlačidlo „Štart".
5 minút pred koncom programu pridajte vrchným otvorom vo veku želatínový plátok namočený v studenej vode.
Zmes nalejte do tesniacich pohárov.
Odporučené produkty
