• 22.10.2020

Torta Mozog - jedonudchý halloweenský recept pre deti v Tefal Cook4me+

Torta Mozog - jedonudchý halloweenský recept pre deti v Tefal Cook4me+
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
30 min
Vaření
Varenie
40 min

Suroviny

4 osoby

  • 2 vaječné bielky
  • 70 g cukru
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 80 ml slnečnicového oleja
  • 90 ml mlieka
  • 100 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
  • 160 g džemu na ozdobenie
  • 375 g ružového mandľového marcipánu

Pripravte si všetky ingrediencie.
dort mozog suroviny.jpg
Vyšľahajte bielky s cukrom.
Pridajte citrónovú šťavu a následne ostatné suroviny (okrem džemu a marcipánu).
dort mozog postup1.jpg
Nalejte vzniknutú zmes do kruhovej formy na pečenie.
Formu prikryte potravinou fóliou, umiestnite ju do parného košíka.
Do varnej nádoby nalejte 500 ml vody a umiestnite do nej parný košík s formou na pečenie.
dort mozog postup2.jpg
Varte pod tlakom po dobu 40 minút.
Upečenú tortu vyklopte z formy a nechajte vychladnúť.
Tortu pokryte valčekmi marcipánu, ktoré vytvarujte do podoby mozgových závitov (nezabudnite tortu marcipánom opticky rozdeliť na ľavú a pravú hemisféru).
A potom potrite džemom pre dozdobenie.

Odporučené produkty

Pokračovaním v prehliadaní tejto stránky súhlasím s použitím súborov cookies (viz Podmienky používanie).

Súhlasím