KROK 1: Zemiaky ošúpte a opláchnite. Nakrájajte ich na 1,5 cm kocky. Vložte ich do nádoby a pridajte olej, soľ a korenie. Zmiešajte.
KROK 2: Zemiaky vložte do spotrebiča vybaveného plechom. Začnite piecť.
KROK 3: Každých 10 minút zemiaky premiešajte.
KROK 4: Medzitým si pripravte omáčku. Ošúpte cesnak a cibuľu. Nakrájajte ich na malé kúsky. Olivový olej nalejte do hrnca na stredný oheň. Pridajte cesnak a cibuľu a varte 2 minúty. Pridajte cukor a nechajte ho rozpustiť.
KROK 5: Pridajte plechovku lúpaných paradajok, vodu, papriku a chilli papričku. Zakryte a varte 15 minút. Keď je omáčka uvarená, vyberte chilli papričku a omáčku rozmixujte. Nechajte vychladnúť.
KROK 6: Zemiaky naaranžujte na tanier a pridajte drevené špajle. Omáčku na namáčanie zemiakov podávajte bokom. Dobrú chuť!
