Desiata
21.2.2023

Slané bylinkové palacinky s dipom - palacinkový den #palacinkytefal

Name: Slané bylinkové palacinky s dipom - palacinkový den #palacinkytefal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Slovenská kuchyňa
Ingredients: hrsť rukoly; 1 lyžica masla; 500 ml mlieka; Soľ; 4 vajcia; 300 ml hladkej múky; 1 lyžička prášku do pečiva; olej na vyprážanie; 100 g lučiny; 200 g kyslej smotany; 1 jarná cibuľka; 1/2 červenej papriky; hrsť nasekané pažítky; mleté biele korenie

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

15 min

Varenie

30 min

Suroviny

hrsť rukoly
1 lyžica masla
500 ml mlieka
Soľ
4 vajcia
300 ml hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
olej na vyprážanie
100 g lučiny
200 g kyslej smotany
1 jarná cibuľka
1/2 červenej papriky
hrsť nasekané pažítky
mleté biele korenie

Rukolu nasekáme nadrobno a opražíme na masle. Necháme ju vychladnúť.

Mlieko len mierne osolíme a rozšľaháme v ňom vajcia. Postupne zapracujeme múku preosiatu s práškom do pečiva. Cesto necháme asi 10 minút oddýchnuť. Potom do neho vmiešame rukolu a na palacinky panvici Tefal vytretej olejom z neho upečieme palacinky.

Kyslú smotanu zmiešame s lučinou. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a papriku a nasekanú pažítku. Dip dochutíme soľou a bielym korením.

Palacinky stočíme (prípadne ich môžeme naplniť čerstvou rukolou) a rozdelíme na taniere. Podávame ich so smotanovým dipom.

Odporučené produkty

Panvice a riad Tefal Unlimited

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.