KROK 1: Sušené konbu vložte do misy mixéra a zalejte 1,2 litrami vody a 3 polievkovými lyžicami rybej omáčky.
KROK 2: Spustite program.
KROK 3: Po uvarení nechajte 10 minút lúhovať a vývar preceďte do veľkej nádoby, aby ste odstránili konbu. Pridajte kryštálový cukor, kukuričnú múku, chilli vločky, doenjang, gochujang, sójovú omáčku a nasekaný cesnak. Premiešajte, aby sa všetky prísady rozpustili.
KROK 4: Zmes prelejte do misy mixéra a pridajte nakrájané zemiaky.
KROK 5: Spustite program.
KROK 6: Pripravte si náplň: obsah plechovky Spam nakrájajte na 2 cm kocky. Na panvici rozohrejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a 5 minút na ňom smažte nakrájanú červenú cibuľu. Pridajte kocky Spamu a za pravidelného obracania ich smažte 3 minúty do zlatista.
KROK 7: Polievku podávajte horúcu s kockami Spamu. Podľa chuti môžete ozdobiť nasekanou zelenou cibuľkou.
TIP: Spam je mäsová konzerva, ktorá sa kedysi spájala s prídelmi počas druhej svetovej vojny. Dnes je hlavnou zložkou mnohých kórejských receptov. Špeciálne ingrediencie, ako sú konbu, rybia omáčka, lepková ryžová múka, doenjang a gochujang, nájdete v ázijských obchodoch s potravinami alebo si ich môžete objednať online.
Odporučené produkty
