Do misy kuchynského robota vložte 170 g maslových keksov.
Uzavrite veko a stlačte "Start".
Dajte bokom.
Do misy dajte 50 g masla.
Zavrite veko a stlačte "Start".
Pomleté keksy nasypte do roztopeného masla.
Zavrite veko a stlačte "Start".
Ráfik na koláč o priemere 20 cm položte na plech, vyložený papierom na pečenie.
Nalejte do neho zmes z keksov a masla a dobre ju rozprestrite.
Vyhrejte rúru na 180 °C.
Na dno rúry položte nádobu naplnenú vodou.
Do misy kuchynského robota dajte 600 g smotanového syra, 50 g práškového cukru a 50 g hnedého cukru.
Uzavrite veko a stlačte "Start".
Pridajte kôru a šťavu z limetky, vajce, 100 ml šľahačky, 40 g kukuričného škrobu a 40 ml rumu.
Uzavrite veko a stlačte "Start".
Zmes nalejte na cesto z keksov.
Pečte 1 hodinu.
Po uplynutí tejto doby rúru vypnite a nechajte cheesecake odležať s pootvorenými dvierkami cca 10 minút.
Potom cheesecake vyberte z rúry a nechajte 2 až 3 hodiny vychladnúť, než ho budete podávať.
Odporučené produkty
