Pripravíme si stratené vajcia: Tlakovo uvaríme vodu, ktorú osolíme a zalejeme octom, cca 1 polievkovou lyžicou.
Vajíčka opatrne rozbijeme do malej misky, aby sme neroztrhli žĺtok, a pridáme soľ.
Keď voda začne vrieť, premiešame ju, aby sa uprostred vytvoril vír, do ktorého vlejeme vajce a necháme ho 2 minúty variť. Medzi tým namočíme (domáce) sušené huby do vody, aby boli pekne mäkké.
V programe Cook4me+ pripravíme svetlú zápražku
Na masle opražíme hladkú múku do svetloružova.
Zápražku zalejeme 3 dcl vody, dôkladne premiešame, pridáme bobkový list, nové korenie, ocot, očistené zemiaky nakrájané na kocky a varíme pod tlakom 5 minút.Medzitým nakrájame kôpor.Otvoríme hrniec, pridáme huby a dusíme 5 minút.
Pridáme smotanu premiešame, dochutíme cukrom a varíme ďalších 5 minút.
Nakoniec pridáme čerstvý nasekaný kôpor premiešame a necháme 3 minúty prevoňať.
Podrobnejšie informácie o výživových hodnotách tohto receptu nájdete v aplikácii Kalorické Tabuľky.
Odporučené produkty
