Desiata
18.9.2023

Krémová cuketová polievka so syrovými lupienkami

Name: Krémová cuketová polievka so syrovými lupienkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Francúzska kuchyňa
Ingredients: 160 g syra čedar; 4 čajové lyžičky čierneho a bieleho sezamu; 3 stredne veľké cukety (500 g); 2 stredne veľké zemiaky (100 g); 1 cibuľa; 2 lyžice olivového oleja; 1 kocka zeleninového vývaru; 0,5 lyžičky mletého zázvoru; 1 polievková lyžica mletého koriandra; 40 cl vody; Soľ, korenie

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

10 min

Varenie

30 min

Suroviny

160 g syra čedar
4 čajové lyžičky čierneho a bieleho sezamu
3 stredne veľké cukety (500 g)
2 stredne veľké zemiaky (100 g)
1 cibuľa
2 lyžice olivového oleja
1 kocka zeleninového vývaru
0,5 lyžičky mletého zázvoru
1 polievková lyžica mletého koriandra
40 cl vody
Soľ, korenie

Pripravte krémovú polievku: cuketu nakrájajte na malé kocky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky.

Nakrájajte cibuľu.

Zeleninu vložte do misy mixéra. Pridajte olej, zeleninový vývar, zázvor, koriander a vodu. Dochuťte.

Dávajte pozor, aby ste neprekročili maximálnu kapacitu misky.

Zatvorte veko. Program HLADKÁ POLIEVKA nastavte na 30 minút.

Medzitým si pripravte syrové čipsy: do otvorov rozpálenej panvice s priemerom 16 cm vložte 40 g syra čedar.

Posypte ich sezamovými semienkami a opekajte na strednom ohni 2 minúty z každej strany.

Pokračujte, kým nespotrebujete všetky prísady.

Odložte bokom.

Krémovú polievku podávajte v miskách a každú porciu ozdobte čedarovými lupienkami.

Odporučené produkty

Vysokorýchlostný mixér a polievkovar Tefal Ultrablend Cook

Vákuový stolný mixér a polievkovar Ultrablend Boost

Vysokorýchlostný stolný mixér Tefal Infinymix+ BL91HD31

Stolný mixér Tefal InfinyMix+ BL91HD31

Autor Soňa Vu

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.