Pre výrobu kukuričnej tortilly dajte všetky ingredience do misy a ručne miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto nechajte 30 minút oddychovať.
Rúru predhrejte na 200 °C.
Do misy mixéru dajte jarnú cibuľku, koriander, petržlen, pálivú a zelenú papriku.
Uzavrite poklop a stlačte tlačidlo „Štart“.
Zeleninu vráťte stierkou naspäť do stredu misy a pridajte olivový olej.
Uzavrite poklop a stlačte tlačidlo „Štart“.
Pridajte paradajkový pretlak, drvené paradajky a zeleninový vývar a stlačte tlačidlo „Štart“.
Nalejte omáčku do zapékacej misy.
Naberačkou urobte 6 jamiek a do každej rozklepnite vajíčko.
Pečte 20 minút, kým nie sú vajcia uvarené.
Z cesta na tortilly vytvarujte gule o velikosti golfovej loptičky.
Rozválejte ich valečkom a vytvorte tak ploché chleby.
Postupne je opekajte na nepriliepavej panvici bez oleja, kým tortilla nezhnedne a nevytvoria sa na nej bubliny.
Vajcia a omáčku podávajte na kukuričných tortillách.
Odporučené produkty