• Večera
  • 5.3.2022

Vajcia na zelenine - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

9-34 .jpg
Počet osob
Počet osôb
6
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
70 min
Vaření
Varenie
20 min

Suroviny

  • Pre kukuričné tortilly:
  • 125 g kukuričná múka
  • 250 g pšeničná múka
  • 1 polievková lyžica olej
  • 1 čajová lyžička soľ
  • 125-150 ml vlažná voda
  • 1 zväzok Na plnku:
  • 1 zväzok jarné cibuľky, nahrubo nasekané
  • 0.5 zväzok koriander
  • 0.5 zväzok plocholistý petržlen
  • 2 pálivá paprika, zbavená semiačok
  • 1 zelená paprika, nahrubo nakrájaná
  • 1 polievková lyžica olivový olej
  • 1 čajová lyžička paradajkový pretlak
  • 2 drvené paradajky v konzerve (425 ml)
  • 4 čajové lyžičky zeleninový vývar
  • 6 vajcia

Pre výrobu kukuričnej tortilly dajte všetky ingredience do misy a ručne miešajte, kým nevznikne hladké cesto.

Cesto nechajte 30 minút oddychovať.

Rúru predhrejte na 200 °C.

Do misy mixéru dajte jarnú cibuľku, koriander, petržlen, pálivú a zelenú papriku.

Uzavrite poklop a stlačte tlačidlo „Štart“.

Zeleninu vráťte stierkou naspäť do stredu misy a pridajte olivový olej.

Uzavrite poklop a stlačte tlačidlo „Štart“.

Pridajte paradajkový pretlak, drvené paradajky a zeleninový vývar a stlačte tlačidlo „Štart“.

Nalejte omáčku do zapékacej misy.

Naberačkou urobte 6 jamiek a do každej rozklepnite vajíčko.

Pečte 20 minút, kým nie sú vajcia uvarené.

Z cesta na tortilly vytvarujte gule o velikosti golfovej loptičky.

Rozválejte ich valečkom a vytvorte tak ploché chleby.

Postupne je opekajte na nepriliepavej panvici bez oleja, kým tortilla nezhnedne a nevytvoria sa na nej bubliny.

Vajcia a omáčku podávajte na kukuričných tortillách.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko