Pripravte si ingrediencie.
Žĺtky vyšľahajte s cukrom a mascarpone. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho vmiešajte do zmesi.
Rozpustite maslo s medom. Ananás uvarte.
Zalejte čajom a premiešajte.
Tlakové varenie: 4 minúty
Do pohárov rozdeľte rozdrvené sušienky, vychladnutý ananás a mascarpone krém.