• Dezerty
  • 3.2.2025

Perníkový mužík - Teplovzdušná fritéza EASY FRY & STEAM FW201

Perníkový panáček.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
30 min
Varenie
Varenie
12 min

Suroviny

  • 300 g múky typu T65 alebo polohrubej pšeničnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička zmesi korenia v prášku
  • 0,5 čajovej lyžičky zázvorového prášku
  • 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
  • 120 g zmäknutého masla
  • 80 g trstinového cukru
  • 100 g medu
  • 1 vajce

KROK 1: V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a korenie. Odložte bokom.

KROK 2: V ďalšej nádobe zmiešajte mäkké maslo s cukrom a medom. Pomocou špachtle miešajte, kým zmes nebude pripomínať masť. Pridajte vajce a opäť premiešajte, aby ste získali hladkú štruktúru. Pridáme múku a korenie a stierkou vymiešame hladké piškótové cesto. Cesto vložte do potravinovej fólie a uložte do chladničky aspoň na 2 hodiny.

KROK 3: Keď cesto odpočíva, valčekom ho rozvaľkajte na hrúbku 5 mm a potom vykrajujte sušienky v tvare mužíka.

KROK 4: Na plech spotrebiča položte ľahko naolejovaný alobal a naň poukladajte sušienky. Spustite proces varenia.

KROK 5: Po skončení pečenia nechajte sušienky 5 minút odpočívať v spotrebiči, nech sa dopečú, a potom ich vyberte.

KROK 6: Vyložte sušienky na ďalšiu várku.

TIP: V závislosti od tvaru a veľkosti sušienok upravte čas pečenia. Vyrobte si domácu polevu zmiešaním 50 g práškového cukru, 1 bielka a niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy a potom zdobte figúrky pomocou vrecúška s malou špičkou. Vaše deti si ho zamilujú!

Recept nájdete v aplikácii My Tefal

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko