• Večera
  • 22.6.2021

Osviežujúci studená polievka Gazpacho - recept pre inteligentný multifunkčný hrniec Tefal Cook4me+ CY8511

Hot or cold gazpacho.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
15 min
Varenie
Varenie
5 min

Suroviny

  • 400 g paradajok, ošúpaných a rozštvrtených
  • 100 g bielej cibule, ošúpané a nasekané
  • 2 strúčiky cesnaku, ošúpané a zbavené klíčkov
  • 100 g červenej papriky, ošúpané, zbavené semien a nakrájané na kocky
  • 2 plátky bieleho (toastového) chleba, bez kôrky
  • 2 lyžice (sherry) octu
  • 12 lístkov čerstvej bazalky
  • 2 lyžičky cukru
  • 600 ml vody
  • extra panenský olivový olej

POSTUP:

Pripravte si prísady.
obrazek.png

Olúpajte a nakrájajte bielu cibuľu na kúsky.

Olúpajte a strúčiky cesnaku a zbavte ich klíčkov.

Olúpajte papriky a zbavte ich semienok. Potom je pokrájajte na kocky.

Lúpanie zeleniny pôjde ľahko, pokiaľ jej necháte pod grilom asi 10 minút, až sa na šupke začnú tvoriť pľuzgieriky.

Potom zeleninu zabalíte do utierky alebo igelitového vrecka a necháte vychladnúť.

Vložte všetky prísady okrem bazalky do nádoby hrnca Tefal Cook4me+.
obrazek.png

Dochuťte soľou a korením.

Zvoľte režim "Tlakové varenie" po dobu 5 minút.

Nakoniec zamiešajte.

Jedzte teplé alebo chladené, posypané lístky bazalky a pokvapkané olivovým olejom.

Dobrú chuť!

obrazek.png

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko