KROK 1: Do úzkej nádoby nalejte mrkvu, vajcia a olej. Pomocou ručného mixéra rozmixujte na hladkú a homogénnu zmes. Zmes prelejte do nádoby a pridajte cukor, múku, kukuričnú múku a prášok do pečiva. Premiešajte stierkou.
KROK 2: Kruhovú formu (20 x 6 cm) vymastite maslom a vysypte múkou. Zmes nalejte do formy.
KROK 3: Formu vložte do varnej nádoby vybavenej plechom. Začnite piecť.
KROK 4: Koláč vyberte z formy, položte na mriežku a nechajte vychladnúť.
KROK 5: Do hrnca nalejte vodu, cukor a kakao. Miešajte metličkou a varte na miernom ohni 30 sekúnd. Odstavte z ohňa. Pridajte maslo a tapiokový škrob. Premiešajte a rýchlo vráťte na oheň, aby zmes zhustla.
KROK 6: Zmes vylejte na vrch koláča a lyžicou nakreslite na jeho bokoch malé vlnky. Vychutnajte si!
