Predhrejte rúru na 200 °C.
Do misy kuchynského robota dajte 80 g quinoi.
Zalejte vodou.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Šalotku ošúpte a rozkrojte na polovinu, cuketu a mrkvu nakrájejte na plátky a červenú papriku nakrájajte na kocky.
Quinou odložte bokom.
Do misky dajte šalotku.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Stierkou zotrite steny misy. K robotu pripojte nadstavec s mixérom.
Pridajte lyžicu olivového oleja a nakrájanú zeleninu.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Zeleninu odložte bokom.
Do misy kuchynského robota s mixérom dajte 3 rozšľahané vajcia a 200 ml smotany.
Pridajte soľ a korenie.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.
Do zapekacej misy dajte uvarenú quinou, zeleninu a smotanovou zmes. Zmiešajte dokopy.
Pečte na 200 °C po dobu 35-40 minút.
Podávajte teplé alebo studené.
Odporučené produkty
