Plátky želatíny namočte do pohára s 200 ml vody a špargľu nakrájajte na kúsky.
Do misy robota vložte 250 g zelenej špargle a 350 ml smotany na šľahanie.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Plátky želatíny vymačkajte a pridajte ich do misy spolu s 60 g nasekaného parmezánu, šťavou z citróna, soľou a čiernym korením.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Zmes nalejte do pohárov a nechajte vychladnúť.
Pred podávaním uložte na 2 hodiny do chladničky.
Odporučené produkty