• Obed
  • 11.2.2022

Teľacie ragú - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

5-3.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
0 min
Vaření
Varenie
75 min

Suroviny

  • 800 g teľacie (plece)
  • 100 g hríby
  • 200 g mrkva
  • 30 g stopkový zeler
  • 50 g cibuľa
  • 50 ml olivový olej
  • 1 bouquet garni (petržlen, tymián a bobkový list)
  • 20 g múka
  • 600 ml hydinový vývar
  • 300 ml nízkotučná smotana
  • soľ a korenie

Pre hustejšiu omáčku pridajte žĺtok.

Nakrájejte 800 g masa.

Očistite 200 g mrkvy, 100 g hríbov a 30 g stopkového zeleru.

Mrkvu nakrájajte na kolieska, hríby a 50 g cibule nakrájajte na štvrťky.

Pripojte nástavec mixéru a do kuchynského robota pridajte cibuľu a 50 ml olivového oleja.

Prikryte, utesnite veko a stlačte „Štart“.

Potom pridajte telacie obalené v múke, ​​korenie bouquet garni, mrkvu a zeler a 600 ml vývaru.

Dochuťte soľou a korením.

Stlačte „Štart“.

Na konci programu pridajte otvorom na poklope hríby a stlačte „Štart“.

Akonáhle je varenie hotové, pridajte 300 ml smotany a stierkou všetko premiešajte.

V prípade potreby dochuťte.

Ihneď podávajte.

Odporučené produkty

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.

Viac informácií a nastavenia cookies.