• Recepty
  • 26.2.2022

Tekvicovo-cibuľové chutney - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

7-11.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
20 min
Vaření
Varenie
60 min

Suroviny

  • 500 g tekvica
  • 0.7 l voda
  • 120 g cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 1 polievková lyžica olivový olej
  • 250 ml jablčný ocot
  • 4 polievkové lyžice cukor
  • 1 čajová lyžička soľ
  • 0.5 čajovej lyžičky údená paprika
  • 1 čajová lyžička škorica
  • 0.5 čajovej lyžičky mletý koriander
  • 0.5 čajovej lyžičky korenie

Tekvicu umyte a rozrežte na polovicu.

Pomocou škrabky odstráňte šupku.

Obe polovice tekvice nakrájajte na kocky.

Olúpte cibuľu a nakrájajte ju.

Olúpte cesnak.

Do nádoby robota nalejte 0,7 l vody.

Do naparovacieho koša nasypte 500 g tekvice nakrájanej na kocky a kôš umiestnite do nádoby robota.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Keď je tekvica čiastočne uvarená, preložte kocky do nádoby a dajte nabok.

Vodu z nádoby vylejte.

Do nádoby robota dajte 120 g cibule a 1 strúčik cesnaku.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Pomocou špachtle oddeľte zmes od okrajov.

Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Otvorom vo veku prilejte 250 ml jablčného octa a stlačte "Štart".

Pridajte čiastočne uvarené tekvicové kocky, 4 polievkové lyžice cukru, 1 čajovú lyžičku soli, polovicu čajovej lyžičky údenej papriky, 1 čajovú lyžičku škorice, polovicu čajovej lyžičky mletého koriandru a polovicu čajovej lyžičky korenia.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Servírujte s topinkami či ako prílohu k masu.

Odporučené produkty

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.

Viac informácií a nastavenia cookies.