Špecle sa tradične podávajú so syrom a opečenou cibuľou.
Do misy kuchynského robota dajte 550 g múky, štipku soli, 5 vajec a 200 ml vody.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Vyberte cesto z misy. Malo by byť lepkavé.
Vo veľkom hrnci dajte variť osolenú vodu.
Ponorte do nej drevenú dosku a na ňu položte cesto na špecle.
Cesto rozprestrite stierkou alebo veľkým nožom.
Nakrájajte ho na malé pásiky a po jednom ich vzadzujte do vriacej vody. Varte 2 až 3 minúty.
Uvarené špecle vyberte pomocou odpeňovačky.
Odporučené produkty
