Pre hutnejšiu omáčku pridajte 50 ml vody zo špagiet.
320 g špagiet varte v osolenej vriacej vode 8 minút.
Očistite strúčik cesnaku a dajte ho do nádoby robota.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Umyte baklažány, odrežte konce a nakrájajte ich na hrubo.
Nakrájané baklažány dajte do nádoby robota.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Špachtľou oddeľte hmotu od stien nádoby.
Pridajte 3 polievkové lyžice olivového oleja.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Pridajte 600 g drvených paradajok, soľ a čierne korenie.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Po uvarení máte hotovú omáčku, dobre ju premiešajte s cestovinami.
Pridajte bazalku a 100 g mozzarelly nakrájanej na kocky.
Ihneď podávajte.
Odporučené produkty
