Toto trhané bravčové mäso je možné použiť tiež k plneniu tacos, burritos alebo jesť samostatne s prílohou podľa chuti.
Ošúpte a rozkrojte cibuľu na polovicu.
Ošúpte strúčiky cesnaku.
Bravčovú pečeň bez kosti nakrájajte na kocky s veľkosťou 2 cm.
Cibuľu a 4 strúčiky cesnaku vložte do misy kuchynského robota.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Stierkou zotrite steny misy.
Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Pridajte 50 g hnedého cukru, 40 ml jablčného octu, 1 polievkovú lyžicu worchestrovej omáčky, 1 lyžičku soli, 1 lyžicu chilli, 150 g BBQ omáčky, 1 polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku a 330 ml tmavého piva.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Pridajte 1 kg bravčových kociek.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Omáčku prepasírujte cez jemné sito a dajte nabok.
Vráťte mäso do misky kuchynského robota.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Preložte mäso do inej misky.
Odloženú omáčku vložte do misky kuchynského robotu.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Mäso prelejte omáčkou a podávajte ho na jemne opečených hamburgeroch.
Odporučené produkty
