Umyte 200 g šampiňónov a nakrájajte ich na tenké prúžky.
Očistite šalotku, rozpoľte ju a dajte do nádoby robota.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Špachtľou oddeľte zmes od stien nádoby.
Prilejte 25 ml olivového oleja.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Do robota vložte nástavec na miešanie a pridajte 250 g ryže arborio a 10 ml olivového oleja.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Cez otvor veka nalejte 150 ml bieleho vína.
Po ukončení doby varu cez otvor veka pridajte šampiňóny a 500 ml zeleninového vývaru a stlačte „Start“.
Po ukončení varu osoľte a pridajte čierne korenie, cez otvor veka pridajte 20 g smotany a 50 g parmezánu a stlačte „Start“.
Ihneď podávajte.
Odporučené produkty
