Obed
19.9.2023

Recept Kura s limetkou a kokosom – Jesenné recepty Martina Kolníka #TefalJesenneRecepty

Name: Recept Kura s limetkou a kokosom – Jesenné recepty Martina Kolníka #TefalJesenneRecepty
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Cuisine: Slovenská kuchyňa
Ingredients: 4 kuracie stehienka (paličky a stehná oddelené); 2 baklažány, umyté, na kúsky 2 až 3 cm; 2 limetky (šťava); 6 jarných cibuliek (cibuľky umyté a na dve rovnaké polovice); 100 ml kokosového mlieka; 2 lyžice sezamového oleja; 2 lyžice rybej omáčky; 2 lyžice čerstvého koriandra, umytého a nasekaného; 2 lyžičky opražených sezamových semienok; 10 g kukuričného škrobu zriedeného malým množstvom vody

5 (1x)

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

15 min

Varenie

13 min

Suroviny

4 kuracie stehienka (paličky a stehná oddelené)
2 baklažány, umyté, na kúsky 2 až 3 cm
2 limetky (šťava)
6 jarných cibuliek (cibuľky umyté a na dve rovnaké polovice)
100 ml kokosového mlieka
2 lyžice sezamového oleja
2 lyžice rybej omáčky
2 lyžice čerstvého koriandra, umytého a nasekaného
2 lyžičky opražených sezamových semienok
10 g kukuričného škrobu zriedeného malým množstvom vody

Postup:

1. Pripravte si ingrediencie.

2. Baklažány umyte a nakrájajte na 2 až 3 cm kocky.

3. Čerstvý koriander umyte a nasekajte najemno.

4. Marinujte kura v limetkovej šťave a rybej omáčke.

5. Do nádoby pridajte sezamový olej.

6. Cibuľu opražte. Dajte bokom.

7. Osmahnite kura (v prípade potreby vo viacerých dávkach).

8. Šťavu z marinády zmiešajte s kukuričným škrobom.

9. Vložte cibuľu a kura späť do nádoby.

10. Pridajte šťavu z marinády, kokosové mlieko a baklažán.

11. Čas varenia v tlakovom hrnci je nastavtený na 13 minút.

12. Dochuťte. Ozdobte koriandrom a sezamovými semienkami.

13. Podávajte.

Odporučené produkty

Multifunkčný elektrický tlakový hrniec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.