Vinaigrette sa dobre uchováva v chladničke.
Vyrobte si jej väčšie množstvo, budete ju tak mať stále po ruke.
Nakrájajte 350 g bielej vňate póru na kúsky.
Do robota nalejte vodu až k ryske 0,7 l.
Pór umiestnite do parného koša, osoľte a okoreňte.
Koš vložte do robota.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Po uvarení počkejte, kým pór vychladne.
Vylejte vodu z robota.
Olúpte 25 g šalotky. Vložte ju do nádoby s 10 g horčice, 300 ml oleja, 150 ml octa, soľou a korením.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Pór servírujte so zálievkou vinaigrette.
Odporučené produkty