Polievka Čorba - recept pre Cook4Me

Suroviny

• 1 cibuľa, olúpaná a nakrájaná
• 200 g nakrájaného jahňacieho mäsa, nakrájaného na malé kúsky
• 2 strúčiky cesnaku, olúpané
• 1 nakrájaná zelerová tyčinka
• 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na malé kocky
• 2 lyžice korenia (kurkuma, paprika, rás el hanout, zázvor)
• 4 lyžice paradajkového pretlaku
• 1,2 l vody
• 80 g orzo (alebo rezancov)
• 200 g uvarené a scedené cícery
• 2 lyžice olivového oleja