Postup:
1. Pripravte si hrniec Tefal Unlimited a nalejte doň vodu, do ktorej pridajte soľ, nové korenie, čierne korenie a bobkový list.
2. Do vody s korením vložte bravčový bôčik bez kosti, na hrniec dajte pokrievku a bôčik varte vo vode až do zmäknutia.
3. Medzitým, čo sa bôčik varí, si pripravte zmes korenia. Zmiešajte sladkú (alebo pálivú) papriku, drvenú rascu, mleté korenie a soľ.
4. Uvarený bôčik vyberte z vody, ešte za tepla ho obaľte v korení a zabaľte do alobalu. Po vychladnutí bôčik dajte do chladničky, kde ho nechajte odpočívať.
5. Pikantný varený bôčik je skvelý za studena na chlieb, ale aj na špenát či kapustu s knedľou.
Odporučené produkty