• Obed
  • 4.3.2022

Mrkvové rizoto - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

8-6.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
17 min
Vaření
Varenie
23 min

Suroviny

  • 250 g ryža arborio
  • 500 g mrkva
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 20 g čerstvý zázvor
  • 30 ml olivový olej
  • 150 ml sladké biele víno
  • 500 ml zeleninový vývar
  • 20 g smotana
  • 50 g strúhaný parmezán
  • 1 štipka šafrán
  • soľ
  • čierne korenie

Umyte mrkvu a nakrájajte ju na hrubo. Kusy mrkvy dajte do nádoby.

Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.

Mrkvy zatiaľ odložte vedľa.

Očistite cibuľu a cesnak, rozpoľte ich a dajte do nádoby robota.

Pridajte 20 g čerstvého zázvoru.

Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.

Špachtľou oddeľte zmes od stien nádoby.

Prilejte 10 ml olivového oleja.

Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.

Do robota vložte nástavec na miešanie a pridajte 250 g rýže arborio a 20 ml olivového oleja.

Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.

Cez otvor veka nalejte 150 ml bieleho vína.

Pridajte mrkvu a 500 ml zeleninového vývaru.

 Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.

Po ukončení varu osoľte a pridajte čierne korenie, cez otvor veka pridajte 20 g smotany a 50 g parmezánu a stlačte „Start“.

Ozdobte šafránom a ihneď podávajte.

Odporučené produkty

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.

Viac informácií a nastavenia cookies.