Umyte mrkvu a nakrájajte ju na hrubo. Kusy mrkvy dajte do nádoby.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Mrkvy zatiaľ odložte vedľa.
Očistite cibuľu a cesnak, rozpoľte ich a dajte do nádoby robota.
Pridajte 20 g čerstvého zázvoru.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Špachtľou oddeľte zmes od stien nádoby.
Prilejte 10 ml olivového oleja.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Do robota vložte nástavec na miešanie a pridajte 250 g rýže arborio a 20 ml olivového oleja.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Cez otvor veka nalejte 150 ml bieleho vína.
Pridajte mrkvu a 500 ml zeleninového vývaru.
Priklopte, utesnite veko a stlačte „Start“.
Po ukončení varu osoľte a pridajte čierne korenie, cez otvor veka pridajte 20 g smotany a 50 g parmezánu a stlačte „Start“.
Ozdobte šafránom a ihneď podávajte.
Odporučené produkty
