• Obed
  • 12.4.2023

Morčacie prsia v BBQ omáčke s brokolicovými kroketami a jarným šalátom - recept šéfkuchára Martina Kolníka

5 (1x)
Morčacie prsia v BBQ omáčke s brokolicovými kroketami a jarným šalátom - recept šéfkuchára Martina Kolníka.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
15 min
Varenie
Varenie
30 min

Suroviny

Morčacie prsia

  • 200 g morčacích prs
  • 200 g brokolice
  • 100 g strúhanky
  • 2 ks vajce
  • 50 g hladkej múky
  • 1 ľadový šalát
  • 30 g cherry paradajok
  • 1 dcl olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 citrón

BBQ OMÁČKA:

  • 100 g paradajkového pretlaku
  • Lyžica medu
  • Lyžica Cola
  • Lyžica sójovej omáčky
  • 3 cibule
  • Soľ
  • Korenie

Morčacie prsia osolíme a okoreníme.

Uvarenú brokolicu rozmixujeme pridáme soľ, korenie a urobíme krokety v tvare guliek a obalíme v trojobale.

Morčacie prsia spolu s kroketami dáme do fritézy.

V miske si zmiešame sezónny šalát dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.

 Pripravíme si BBQ omáčku na panvici, keď máme hotovo rozmixujeme.

Hotová morčacie prsia a brokolicové krokety podávame s BBQ omáčkou a jarným šalátom.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko