Ošúpte a nakrájajte tekvicu na kocky.
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nahrubo.
Cesnak ošúpte a odstráňte kľúčik.
Do misy mixéra vlejte olivový olej, pridajte tekvicu, cesnak, cibuľu, zázvor, chilli a zeleninový vývar.
Zatvorte veko a nastavte program na KRÉMOVÁ POLIEVKA na 25 minút. Spustite program.
Otvorte veko, pridajte javorový sirup a limetkovú šťavu.
Zatvorte veko a nastavte program na rýchlosť MIXOVANIE 5 na 20 sekúnd. Spustite program.
Na rozpálenú panvicu zľahka potretú olejom vložte na kocky nakrájané tofu a posypte údenou paprikou.
Vyprážajte 4 minúty a v polovici doby varenia premiešajte.
Polievku podávajte s kvapkou rastlinnej smotany, tofu a nasekaným koriandrom.
