Guličky môžete tiež upiecť v rúre (v tom prípade pridajte trochu paradajkovej omáčky).
Tento recept je možné pripraviť zo zmesi mletého hovädzieho a bravčového mäsa.
500 g hovädzieho mäsa nakrájajte na kocky, nechajte 1 hodinu stuhnúť v mrazničke a potom vložte do misy robota.
Uzatvorte poklop a stlačte "Štart".
Mleté mäso dajte do nádoby.
Pridajte vyšľahaný žĺtok, 20 g petržlenovej vňate a 10 g papriky.
Všetko premiešajte stierkou.
Osoľte a okoreňte.
Z okoreneného mäsa vytvarujte guličky.
Rozohrejte panvicu na silnom ohni a pridajte trochu olivového oleja.
Mäsové guličky vysmážajte asi desať minút.
Ihneď podávajte.
Odporučené produkty
