• Večera
  • 31.1.2023

Kuracie tikka tacos - valentínsky recept na Tefal panvicu

Kuřecí tikka tacos - valentýnský recept na Tefal pánev.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
10 min
Varenie
Varenie
10 min

Suroviny

  • 1 žltá cibuľa, ošúpaná a nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, ošúpané a nasekané
  • 2 cm koreň zázvoru, ošúpaný a nasekaný
  • 400 g kuracích rezňov nakrájaných na tenké plátky
  • 2 lyžičky indickej zmesi tikka masala
  • 3 lyžice paradajkového pretlaku
  • 50 ml kokosového mlieka
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a korenie

Na prílohu:

  • 8 tortill
  • 100 g opláchnuté a osušené rukoly
  • 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na prúžky ako tagliatelle
  • 1 limetka
  • 1 zelená chilli paprička (voliteľne)
  • Pár vetvička koriandra

Zahrejte panvicu Tefal Unlimited na strednom plameni a pred pridaním ingrediencií počkajte, kým Thermo-Spot úplne nesčervená.

Na panvicu nalejte olivový olej a orestujte cibuľu, cesnak a zázvor do mäkka. Pridajte kura a všetko opečte na strednom plameni.

Prisypte zmes korenia tikka, dobre premiešajte a pokračujte v opekaní. Pridajte paradajkový pretlak a kokosové mlieko. Dobre premiešajte, znížte teplotu a za stáleho miešania varte ďalšie 3 minúty. Osoľte a okoreňte.

Tortilly na pár sekúnd zahrejte a podávajte s rukolou, kuracím mäsom, prúžkami mrkvy, chilli papričkami a kvapkou limetkovej šťavy.

Poznámka:

Ak si chcete vyrobiť vlastné korenie tikka masala, zmiešajte 1 lyžičku mletého koriandra s 0,5 lyžičkou mletej rasce, 2 štipkami škorice, 1 štipkou kardamómu a 1 štipkou mletého zázvoru. Dochuťte soľou a čiernym korením a dôkladne premiešajte.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko