Tento recept je inšpirovaný indickým pokrmom „palak paneer“, tradične pripravovaným so syrom namiesto kuraťa.
Do misky kuchynského robotu nalejte 0,7 l vody.
Do vnútorného naparovacieho košíka vložte 2 kuracie prsia.
Umiestnite naparovací košík do misky kuchynského robota.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Z misky vyprázdnite vodu. Kura nakrájajte na kúsky a dajte nabok.
Do misy kuchynského robota dajte 300 g umytého čerstvého špenátu zbaveného stopiek.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Stierkou zotrite steny misy.
Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Špenát preložte do misy a dajte nabok.
Do misky kuchynského robota dajte 1 šalotku, strúčik cesnaku a 3 g čerstvého olúpaného zázvoru.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Pridajte 2 lyžice slnečnicového oleja, pol lyžičky kurkumy, pol lyžičky garam masaly, pol lyžičky mletej rasce, 1 lyžičku mletého koriandru, 1 lyžičku mletého kardamónu, štipku mletého klinčeka a štipku škorice.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Pridajte 100 g drvených rajčín a 80 ml zeleninového vývaru.
Špenát dajte naspäť do misy.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Stierkou zotrite steny misy.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Pridajte 50 g gréckeho jogurtu a odložené kura.
Priklopte, utesnite poklop a stlačte "Štart".
Podávajte teplé s ryžou.
Odporučené produkty
