• Večera
  • 5.2.2022

Krokety so šunkou - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

2-51.jpg
Počet osob
Počet osôb
6
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
25 min
Vaření
Varenie
5 min

Suroviny

  • 200 g šunka Serrano
  • 50 ml olivový olej
  • 100 g maslo
  • 1 cibuľa
  • 150 g hladká múka
  • 750 ml mlieko
  • 2 vajcia
  • 200 g strúhanka
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 200 ml olej na vyprážanie
  • soľ
  • korenie

Do misy vložte 200 g šunky Serrano.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Šunku preložte do misky a dajte nabok.

Do misy vložte 1 olúpanú a rozpolenú cibuľu.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Steny misky otrite stierkou.

Pridajte 50 ml olivového oleja a 100 g masla.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Pridajte 150 g hladkej múky.

Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Vrchným otvorom vo veku pridajte 750 ml mlieka, soľ, korenie a štipku muškátového orieška. Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".

Pomocou stierky preneste zmes do misy.

Nechajte 5 minút vychladnúť a pridajte šunku Serrano.

Dobre premiešajte a dajte na 2 hodiny odpočívať do chladničky.

Rozpáľte panvicu s 200 ml oleja na vyprážanie.

V miske rozšľahejte 2 vajcia a do hlbokého taniera nasypte 200 g strúhanky.

Pomocou dvoch lyžíc tvarujte zo zmesi malé guličky.

Guličky ponorte do rozšľahaného vajca, potom obaľte v strúhanke a opatrne ich kláďte na panvicu. Vyprážajte asi 5 minút, pravidelne otáčajte, kým nie sú zlaté hnedé a chrumkavé.

Podávajte teplé.

Odporučené produkty

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.

Viac informácií a nastavenia cookies.