• Večera
  • 26.2.2022

Krevetová polievka "Bisque" - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

6-49.jpg
Počet osob
Počet osôb
6
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
6 min
Varenie
Varenie
25 min

Suroviny

  • 400 g celé surové krevety
  • 50 g zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 50 ml olivový olej
  • 60 g fenikel
  • 50 g biela časť póru
  • 400 g paradajková omáčka
  • 50 ml biele víno
  • 200 ml rybací vývar
  • 50 ml nízkotučná smotana
  • 1 chilli paprička
  • pažítka
  • krutóny
  • soľ

Túto polievku môžete pripraviť aj s bielou rybou.

50 g zemiakov ošúpte a nakrájajte na štvrtiny.

Cibuľu a cesnak ošúpte a potom nahrubo nasekajte.

Cibuľu, strúčik cesnaku, 50 ml olivového oleja a 400 g kreviet dajte do kuchynského robota.

Uzavrite poklop a stlačte "Štart".

Cez otvor v poklope pridajte 60 g feniklu, 50 g zemiakov, 50 g póru, 400 g paradajkovej omáčky, 50 ml bieleho vína, 200 ml rybacieho vývaru, chilli papričku a soľ.

Nasaďte naspäť uzáver a stlačte "Štart".

Po dokončení varenia pridajte cez otvor v poklope 50 ml nízkotučnej smotany.

Nasaďte naspäť uzáver a stlačte "Štart".

Pre jemnejšiu konzistenciu stlačte "Štart".

Zmes sceďte cez sito.

Polievku podávajte teplú alebo studenú, ozdobenú krutónmi a nasekanou pažítkou.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko