• Večera
  • 6.3.2022

Karfiolová tikka masala - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

10-49.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
2 min
Vaření
Varenie
38 min

Suroviny

  • 1 karfiol
  • 0.7 l voda
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 strúčik cesnak
  • 7 g čerstvý zázvor
  • 2 polievkovej lyžice olivový olej
  • 70 g červená šošovica
  • 200 ml zeleninový vývar
  • 500 g drvené paradajky
  • 100 g biely jogurt
  • 1 čajová lyžička kurkuma
  • 3 čajovej lyžičky garam masala
  • 2 čajovej lyžičky sladká paprika
  • 2 čajovej lyžičky agávový sirup
  • soľ
  • čierne korenie
  • kešu oriešky
  • čerstvý koriander

Pre jemnejšiu a exotickejšiu nôtu nahraďte biely jogurt kokosovou smotanou.

Karfiol umyte a nakrájajte na malé ružičky.

Do misky nalejte 0,7 l vody a do vnútorného naparovacieho košíka vložte ružičky karfiolu.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Keď je karfiol uvarený, vylejte z misky vodu a karfiol odložte nabok.

Umyte jarnú cibuľku, bielou hlavičkou vložte do misky kuchynského robota a zelenú časť nakrájajte na tenké koliečka, ktoré odložíte na teraz nabok.

Ošúpte strúčik cesnaku a 7 g čerstvého zázvoru a vložte ich do misy kuchynského robota.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Stierkou zotrite okraje misy. K robotovi pripojte mixér.

Pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja a zatvorte poklop bez uzáveru a stlačte tlačidlo „Štart“.

Otvorom na poklope pridajte 70 g červenej šošovice a stlačte tlačidlo „Štart“.

Pridajte 200 ml zeleninového vývaru, 500 g drvených paradajok, 1 lyžičku kurkumy, 3 lyžičky garam masaly, 2 lyžičky sladkej papriky a 2 lyžičky agávového sirupu.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Pridajte 100 g bieleho jogurtu a pripravené karfiolové ružičky.

Okoreňte.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Ozdobte opečenými kešu orechami a čerstvým koriandrom.

Podávajte s ryžou.

Odporučené produkty

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.

Viac informácií a nastavenia cookies.