Rozpálíme gril. Zvolíme manuální režim a teplotu č.3
Červené zelí a červenou cibuli nakrájíme na jemno.
Do zapékací mísy vložíme máslo a cibuli.
Gril otevřeme do polohy barbecue a opečeme slaninu.
Do zapékací mísy přidáme zelí. Ochutíme solí a pepřem, promícháme a necháme opékat.
Otočíme slaninu.
Do zelí přidáme čerstvé bylinky (např. tymián) a zalijeme teriaky omáčkou.
Sundáme slaninu. Přiklopíme zelí a necháme dojít.
Připravíme si kachní prsa. Kůži nařízneme. Ochutíme solí a pepřem. Gril zapneme na režim Kuře. Po signálu vložíme na gril a zavřeme. Čekáme do signálu. Vyndáme prso a nakrájíme.
Pomerančová omáčka
Do grilu vložíme zapékací mísu. A manuální režim zapneme na well done.
Rozkrojíme pomeranče a vymačkáme z obou šťávu do misky.
Otevřeme gril a nasypeme cukr, který necháme zkaramelizovat. Poté přilijeme šťávu z pomerančů. Zavřeme a necháme zredukovat. Na závěr přidáme máslo, sůl a pepř. Na chvíli přiklopíme.
Můžeme servírovat.
Odporučené produkty
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
