Hráškový krém s kozím syrom - recept pre inteligentný multifunkčný hrniec Tefal Cook4me+ CY8511
Počet osôb
4
Náročnosť
ľahký
Príprava
5 min
Varenie
10 min
Suroviny
200 g mrazený hrášok
100 g čerstvý kozí syr
5 ks vetvičky mäty
1 ks ošúpaná a nasekaná biela cibuľa
1 ks (150 g) cuketa, umytá a nakrájaná na kúsky
400 ml zeleninový vývar
2 lyžice olej
soľ a korenie
POSTUP:
Pripravte si suroviny.
Nalejte olej do hrnca.
Cibuľu jemne opečieme.
Pridáme cuketu, hrášok a vývar.
Ľahko dochutíme soľou a korením.
Tlakové varenie: 10 minút.
Pridáme kozí syr a lístky mäty.
Zamiešame.
Podávame horúce alebo chladené.
Čerstvý kozí syr môžeme nahradiť čerstvým kravským syrom alebo smotanou. V tejto letnej polievke môžeme skombinovať hrášok a kozí syr tiež s čerstvým tymiánom a mletou rascou. Niektoré kozie syry majú oveľa výraznejšiu príchuť ako iné, takže množstvo syra upravíme podľa jeho chuti a podľa našich preferencií.
Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.