Obed
25.2.2022

Hovädzie ragú na paprike s ryžou - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

Name: Hovädzie ragú na paprike s ryžou - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook
Prep time: 11 min
Cook time: 56 min
Total time: 67 min
Ingredients: 500 g mleté hovädzie mäso; 2 polievkové lyžice repkový olej; 2 cibuľa, rozkrojená napoly; 2 strúčiky cesnaku; 1 čajová lyžička soľ; 0,5 čajovej lyžičky korenie; 2 červené a žlté papriky, nahrubo nakrájané; 1 malá cuketa; 1 posekané rajčiny, 400 g; 150 g paradajkové pyré; 40 g paradajkový pretlak; 1 polievková lyžica sušené oregano; 1 čajová lyžička sladká paprika mletá; 1 kocka zeleninového vývaru; 300 ml voda; 200 g ryža (např. basmati); Nasekané čerstvé aromatické bylinky: bazalka, tymián, rozmarín

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

11 min

Varenie

56 min

Suroviny

500 g mleté hovädzie mäso
2 polievkové lyžice repkový olej
2 cibuľa, rozkrojená napoly
2 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička soľ
0,5 čajovej lyžičky korenie
2 červené a žlté papriky, nahrubo nakrájané
1 malá cuketa
1 posekané rajčiny, 400 g
150 g paradajkové pyré
40 g paradajkový pretlak
1 polievková lyžica sušené oregano
1 čajová lyžička sladká paprika mletá
1 kocka zeleninového vývaru
300 ml voda
200 g ryža (např. basmati)
Nasekané čerstvé aromatické bylinky: bazalka, tymián, rozmarín

Pripojte nástavec mixéru.

Do misy robota pridajte olej.

Rozdeľte od seba kúsky mletého mäsa a vložte ich do misy.

Uzatvorte poklop a stlačte "Štart".

Na konci programu od sebe rozdeľte kúsky mletého mäsa pomocou stierky.

Uzavrite veko a stlačte tlačidlo "Štart".

Vyberte mixér.

Potom preložte mleté mäso do misky a dajte nabok.

Do misy mixéru dajte rozpolenú cibuľu a strúčiky cesnaku.

Pridajte kolieska papriky a cukety, osoľte a okoreňte.

Uzatvorte poklop a stlačte "Štart".

Pripojte nástavec mixéru.

Do misy robota pridajte rajčiny, paradajkový pretlak, oregano, nasekané čerstvé aromatické bylinky, papriku, kocky vývaru, vodu a ryžu.

Stierkou krátko premiešajte.

Uzavrite veko a stlačte tlačidlo "Štart".

Do misy s ryžou pridajte hovädzie mäso.

Uzavrite veko a stlačte tlačidlo "Štart".

Hovädzie ragú ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.

Odporučené produkty

Multifunkčný varný kuchynský robot Tefal CLICK&COOK FE506130

Autor Pavlína Vacková

S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.