Kozí syr vložte do misy, pridajte 2 lyžice nasekanej pažítky, dochuťte soľou a korením a premiešajte.
Zo syra tvarujte malé guličky s hmotnosťou asi 25 g.
Nasypte múku do misy.
V druhej miske rozšľahajte vajcia.
Do tretej misky nasypte strúhanku.
Každú guľôčku kozieho syra obaľte v múke a potom v rozšľahaných vajciach.
Nakoniec každú guľôčku obaľte v strúhanke.
Dajte na 40 minút stuhnúť do mrazničky.
Guľôčky postriekajte olejom v spreji a vložte ich do Easy Fry so štandardným roštom.
Nastavte program NUGETY na 10 minút.
Guľôčky preneste na tanier. Posypte pažítkou a paprikou alebo papričkou Espelette. Ihneď podávajte.
Podávajte s čerstvým šalátom a medom.
---
Na spotrebovanie zvyškov syra. Tento recept môžete urobiť aj s inými syrmi, podľa vašich preferencií alebo podľa toho, čo vám zostane. Pre väčší pôžitok vložte doprostred syra malý kúsok figy a na taniere pridajte pár čerstvých guličiek hroznového vína.
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
