Filé z tresky pomocou papierového obrúsku osušte a z oboch strán ochuťte korením a soľou.
Tresku potom obalte v klasickom trojobale z hladkej múky, vajca a strúhanky, pridajte na ňu maslo vo veľkosti lieskového oriešku, vložte na mriežku teplovzdušnej fritézy Tefal, zvoľte program Ryba a varte 12 minút.
Potom do teplovzdušnej fritézy dajte hranolky z čerstvých zemiakov, ktoré za občasného premiešania pripravujte na program Hranolky 15 až 20 minút.
Po uplynutí tejto doby môžete zdravé a chutné fish and chips už podávať na obed, a to spolu s dipom pripraveným z kyslej smotany ochutenej soľou, mletým korením a nasekanými bylinkami.