• Večera
  • 4.3.2022

Falafel z repy s jogurtovou omáčkou - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

9-5.jpg
Počet osob
Počet osôb
3
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
30 min
Vaření
Varenie
30 min

Suroviny

  • 265 g cícer v konzerve
  • 100 g surová repa
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 0.5 čajové lyžičky rasca
  • 1 čajová lyžička mletá paprika
  • 1 polievková lyžica paradajkový pretlak
  • 1 hrsť čerstvý koriander
  • 1 čajová lyžička jablčný ocot
  • 20 g cícerová múka
  • olivový olej
  • soľ
  • korenie
  • 200 g biely jogurt
  • 0.5 uhorka
  • 1 hrsť čerstvá pažítka

Rúru predhrejte na 190 °C.

Ošúpte 100 g červenej repy a rozkrojte ju na polku.

Vložte červenú repu do misky kuchynského robota.

Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.

Odložte bokom.

Cibuľu a strúčik cesnaku ošúpte a rozkrojte na polku.

Vložte ich do misky kuchynského robota.

Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.

Stierkou zotrite steny misy.

Pridajte lyžicu olivového oleja a pripravte mixér.

Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.

Po minúte pridajte červenú repu otvorom v poklope, osolte a okorente.

Vyberte mixér, pridajte 265 g odkvapkaneho cícera, 1 lyžičku jablčného octu a papriky, 0,5 lyžičky rasci, čerstvý koriander, lyžicu paradajkového pretlaku.

Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.

Pridajte 20 g cícerovej múky.

Priklopte, utesnite poklop a stlačte „Štart“.

Ak je zmes príliž vlhká na tvorbu falafelov, pridajte viac cícerovej múky.

Vytvarujte falafely s veľkosťou vlašského orechu.

Potrite ich olivovým olejom a pečte 30 minút na 190 °C.

Na jogurtovú omáčku nakrájajte polovinu uhorky na kocky a zmiešajte ich s 200 g bieleho jogurtu a hrsťou nasekanej pažítky.

Falafely podávajte s jogurtovou omáčkou a zeleným šalátom alebo pita chliebom.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko