Do nádoby varnejho robota vlejte 0,7 l vody. Brokolicu rozdeľte na ružičky a umyte ich. Brokolicu dajte do vnútorného parného koša. Parný kôš vložte do nádoby varnejho robota.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart". Po uvarení brokolicu vyberte a dajte ju nabok.
Do nádoby robota dajte 30 g masla.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Do robota umiestnite mixovací nástavec a pridajte 30 g múky.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Mixovací nástavec vymeňte za šľahací nástavec.
Pridajte 150 ml mlieka.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Vyberte šľahací nástavec.
Zmes okoreňte.
Pridajte 100 g kozieho syra.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Rúru predhrejte na 200 °C.
Zmes nechajte vychldnúť.
U 3 vajec oddeľte bielky od žĺtkov.
Otvorom vo veku pridajte žĺtky do zmesi a stlačte "Štart".
Zmes nalejte do nádoby a dajte nabok.
Do robota vložte šľahací nástavec.
Pridajte bielky a štipku soli.
Uzavrite veko i s uzáverom a stlačte "Štart", aby sa vyšľahali bielky.
Pomocou špachtle opatrne zamiešajte vyšľahané bielky do zmesi.
Potom pridajte ružičky brokolice.
Nalejte do formy a 30 minút zapekajte pri 180 °C.
Ihneď podávajte.
Odporučené produkty
