2 strúčiky cesnaku dajte do misy kuchynského robota.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Otvorom na poklope pridajte 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičku kukuričného škrobu a hnedého cukoru a stlačte tlačidlo „Štart“.
Marinádou zalejte 600 g hovädzích rezančekov, dobre premiešajte a marinujte aspoň 30 minút.
Vyčistite misku.
Na prípravu omáčky vložte do misky kuchynského robota 8 polievkových lyžíc rybej omáčky (nuoc-châm), 50 ml vody, 2 lyžice práškového cukoru, 2 lyžičky ryžového octa a 100 ml limetkovej šťavy.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Nalejte omáčku do misky a dajte nabok.
100 g sklenených rezancov Vermicelli varte vo vriacej vode po dobu 3 minút.
Zlejte a dajte nabok.
Do misy kuchynského robota dajte 100 g mrkvy a 100 g uhorky.
Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.
Potom zeleninu odložte nabok.
Umyte 300 g šalátu.
Do 4 misiek dajte najskôr šalát.
Pridajte rezance, potom kúsky mrkvy a uhorky.
Nalejte 0,7 l vody do misky kuchynského robota.
Marinované hovädzie rezančeky vložte do vonkajšieho naparovacieho košíka hrnca.
Zatvorte poklop robota bez uzáveru, umiestnite naň externý naparovací košík a stlačte tlačidlo „Štart“.
Uvarené hovädzie mäso pridajte do misiek.
Pridajte lístky mäty a čerstvý koriander, 150 g sójových klíčkov a 30 g pražených arašídov.
Podávajte s omáčkou.
Odporučené produkty
