• Obed
  • 6.3.2022

Bo bun - recept pre varný kuchynský robot Tefal Click and Cook

bo bun.png
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
63 min
Varenie
Varenie
17 min

Suroviny

  • 2 strúčiky cesnak
  • 2 polievkovej lyžice sójová omáčka
  • 1 čajová lyžička kukuričný škrob
  • 1 čajová lyžička hnedý cukor
  • 600 hovädzie mäso, nakrájané na rezančeky
  • 8 polievkovej lyžice rybia omáčka Nuoc-Mâm
  • 1050 ml voda
  • 2 polievkovej lyžice práškový cukor
  • 2 čajovej lyžičky ryžový ocot
  • 100 ml šťava z limetky
  • 100 g mrkva
  • 100 g uhorka
  • 150 g čerstvé sójové klíčky
  • 300 g šalát
  • 100 g sklenené rezance Vermicelli
  • 0.5 zväzok čerstvá mäta
  • 0.5 zväzok čerstvý koriander
  • 30 g pražené arašídy

2 strúčiky cesnaku dajte do misy kuchynského robota.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Otvorom na poklope pridajte 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičku kukuričného škrobu a hnedého cukoru a stlačte tlačidlo „Štart“.

Marinádou zalejte 600 g hovädzích rezančekov, dobre premiešajte a marinujte aspoň 30 minút.

Vyčistite misku.

Na prípravu omáčky vložte do misky kuchynského robota 8 polievkových lyžíc rybej omáčky (nuoc-châm), 50 ml vody, 2 lyžice práškového cukoru, 2 lyžičky ryžového octa a 100 ml limetkovej šťavy.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Nalejte omáčku do misky a dajte nabok.

100 g sklenených rezancov Vermicelli varte vo vriacej vode po dobu 3 minút.

Zlejte a dajte nabok.

Do misy kuchynského robota dajte 100 g mrkvy a 100 g uhorky.

Uzavrite poklop a stlačte 'Štart'.

Potom zeleninu odložte nabok.

Umyte 300 g šalátu.

Do 4 misiek dajte najskôr šalát.

Pridajte rezance, potom kúsky mrkvy a uhorky.

Nalejte 0,7 l vody do misky kuchynského robota.

Marinované hovädzie rezančeky vložte do vonkajšieho naparovacieho košíka hrnca.

Zatvorte poklop robota bez uzáveru, umiestnite naň externý naparovací košík a stlačte tlačidlo „Štart“.

Uvarené hovädzie mäso pridajte do misiek.

Pridajte lístky mäty a čerstvý koriander, 150 g sójových klíčkov a 30 g pražených arašídov.

Podávajte s omáčkou.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko