Stvrdnutú bagetu dajte do misy s vodou a nechajte 10-15 minút odmočiť.
Do misy robota pridajte namočenú bagetu, 200 g mandlí, olúpaný strúčik cesnaku, 2 lyžice vínneho octa Xeres, 80 ml olivového oleja a 750 ml vody.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Vrchným otvorom vo veku osoľte, okoreňte a stlačte "Štart" kým nezískate tekutú a mazľavú konzistenciu.
Dajte aspoň na hodinu odpočívať do chladničky.
Ak si prajete tekutejšiu konzistenciu, pridajte mandľové mlieko.
Podávajte studené.
Odporučené produkty
