Omyte 2 baklažány a olúpte zemiaky.
Baklažán a zemiaky nakrájajte na kocky veľké 2 cm.
Do varnej nádoby robota nalejte 0,7 l vody a do vnútorného parného koša vložte na kocky nakrájaný baklažán a zemiaky.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Keď je zelenina uvarená, vylejte vodu a vráťte do misy robota na kocky nakrájaný baklažán a zemiaky. Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Vrchným otvorom vo veku pridajte 150 g strúhanky, 200 g múky, jeden strúčik cesnaku, nasekaný petržlen, oregano a nastrúhaný parmezán a stlačte tlačidlo "Štart".
Otvorom vo veku pridajte 2 jemne rozšľahané vajcia a stlačte tlačidlo "Štart".
Na pracovnej ploche vysypanej múkou vytvarujte guličky a obaľte ich vo zvyšných 50 g strúhanky. Vyprážajte na slunečnicovom oleji.
Guličky nechajte odkvapkať na kuchynskej utierke.
Podávajte ihneď s jogurtovým dipom.
Odporučené produkty