Baklažán rozkrojte na polovicu a očistite od semienok.
Potom nakrájajte na kúsky, osoľte a nechajte 10 minút naboku.
Olúpte 2 cibule a 2 strúčiky cesnaku.
Nakrájajte ich na kúsky.
Papriku očistite od semienok a nakrájajte na kúsky, 250 g paradajok nakrájajte na kúsky.
Nasaďte sekáčik, do misy robota pridajte baklažán, cibuľu, cesnak, papriku, paradajky a zalejte 700 ml hydinového vývaru.
Priklopte, utesnite veko a stlačte "Štart".
Pri servírovaní dozdobte lístky koriandru.
Odporučené produkty