Nastrúhajte dva topinambury a opečte ich na masti dozlatista.
Zvyšné topinambury a cukety tiež nastrúhajte na plátky.
Cesnak a cibuľu nakrájajte nadrobno.
V hrnci rozohrejte maslo a pridajte cibuľu a cesnak.
Zľahka orestujte a pridajte cukety a topinambury.
Premiešajte a zalejte vodou a vínom.
Dochuťte soľou a bylinkami.
Zapnite tlakový hrniec a varte desať minút.
Hotovú zmes rozmixujte a pridajte citrónovú šťavu a smotanu.
Ešte raz premiešajte a povarte.
Podrobnejšie informácie o výživových hodnotách tohto receptu nájdete v aplikácii Kalorické Tabuľky.
Odporučené produkty
